Scuola di cucina Corzetti Pasta e Pesto

L’Osteria dei Coppelli sorge dalle antiche mura di un essiccatoio usato in passato per disidratare le castagne, le pannocchie e gli altri prodotti raccolti sul monte di Portofino.

La struttura viene poi trasformata mantenendo viva la sua identità e le caratteristiche principali.

Sarete immersi nella natura del Parco regionale di Portofino in un luogo magico che grazie al recupero delle coltivazioni di un tempo, ha riportato l’agricoltura e animali in un territorio che da secoli aveva vissuto sopratutto di questo.

Visita in esclusiva l’Osteria all’interno del Parco di Portofino.

Dopo la visita guidata al giardino delle erbe aromatiche, orto, uliveto, frantoio e la piccola fattoria degli animali, parteciperete ad una Scuola di Cucina Corzetti di Pasta e Pesto.

Con i prodotti preparati insieme allo chef, gusterete un pranzo o cena nel pergolato dell’Osteria.

• Trasporto andata e ritorno da Portofino: servizio con Porter;
• Esclusività Osteria dei Coppelli (zona interna ed esterna);
• Visita guidata dell’Osteria dei Coppelli: giardino delle erbe aromatiche, orto, uliveto, frantoio, laboratori e la piccola fattoria degli animali;
• Chef privato, a disposizione;
• Scuola di cucina Corzetti Pasta e Pesto;
• Pranzo o cena:
  esempio di menu: formaggi, miele e marmellata di limoni di nostra produzione, selezione di
  focaccia, bruschette, frutta fresca, torte di verdure (con le verdure dell’orto); Corzetti Pasta e Pesto (da voi preparati!) e dolce del giorno;

Ancora incluso: degustazione completa dei prodotti di produzione, quali: Vermentino di produzione Ü Portufin, olio di oliva, miele, marmellate, e molto di più.

Durata: 4 ore

Esperienza in italiano e inglese

Il menù varia a seconda della stagionalità e disponibilità di prodotti. Vi preghiamo pertanto di segnalare eventuali intolleranze, allergie ed esigenze alimentari (vegetariana/vegana) in fase di prenotazione.

Esperienza adatta a famiglie, coppie e amici.

Siamo nel cuore del parco di Portofino, si consigliano scarpe comode.