Lo sciroppo al sambuco – I Semplici e le Selvatiche

I nostri sciroppi sono composti da erbe officinali spontanee e coltivate con metodo biologico. Coltiviamo le nostre erbe senza effettuare alcun tipo di trattamento né concimazione e riducendo al minimo le irrigazioni, così da riprodurre, il più possibile, le condizioni di una pianta allo stato spontaneo, condizioni che le permettono di sviluppare al meglio quelle proprietà utili al nostro benessere. Ogni intervento è manuale: semine, trapianti, controllo delle infestanti ed infine la raccolta.

La raccolta delle spontanee avviene nel rispetto degli equilibri ambientali, in zone incontaminate, lontane da qualsiasi fonte di inquinamento.

*** About I Semplici e le Selvatiche***

I Semplici e le Selvatiche nasce dal desiderio di vivere a stretto contatto con i colori e gli odori della natura, con il ritmo delle stagioni e dalla passione per le piante officinali.

Portiamo avanti un tipo di agricoltura che anziché chiedere sempre nuovi apporti dall’esterno sappia autorigenerare le risorse su cui si basa, priva di prodotti nocivi e portatori di disequilibri.

Da sempre, all’attività agricola si affianca quella didattica sotto forma di passeggiate per il riconoscimento delle spontanee, organizzazione di corsi divulgativi e laboratori pratici di erboristeria e pranzi a base di erbe spontanee.