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Greener Vibes

Impare – Vermentino di Sardegna DOC

Impare – Vermentino di Sardegna DOC
Attività d'autunno - vendemmia

Impare – Vermentino di Sardegna DOC

12.00

Units Sold: 0

Impare

Vermentino Sardegna DOC – Bianco

Gradazione alcolica 13.5%/vol

Temperatura di servizio: 8°

Annata: 2020 (lotto 20/20)

Affinamento: Sui lieviti per 6 mesi in acciaio

50 disponibili


Ships From: Italia

Sold By : MASTROS Store
Categories:,
Tag:

“Impare” in lingua sarda significa insieme.

Il Vermentino è comparso a Dorgali da pochi decenni, ma ha conquistato il favore di un pubblico sempre più ampio.

 

Ci racconta Patrizia:

“Impare” è il nostro migliore augurio di un ritorno alla spensieratezza, una celebrazione della convivialità.

 

****About Mastros de Inu***

Una giovane cantina di Dorgali, terra di Cannonau e tradizioni.

Mastros de Inu  è molto più che una cantina vitivinicola, è una storia di famiglia, di recupero ambientale, di dedizione e amore per il territorio.

È una storia che inizia nel 2003 quando iniziano i lavori di bonifica di territori da sempre adibiti al pascolo. Territori sabbiosi e permeabili che sanno essere molto severi nei confronti dei vigneti che ospitano.

Solo la tenacia di una giovane famiglia dorgalese (Antonello, Patrizia e Simone) e gli insegnamenti di Mannoi (nonno) Bachisi, fanno sì che piano piano prendano posto i vigneti di Cannonau, di Bovale Sardo, Carignano del Sulcis, Cagnulari e Vermentino

Nascono dei vini ambiziosi, frutto di una vinificazione attenta, priva di filtrazioni e con un livello di solfiti molto basso, al di sotto della soglia consentita dalle produzioni biologiche.

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