L’ultimo giorno si punterà dritti a nord, verso l’entroterra.
L’itinerario ripercorre l’antica via dei pellegrini che giungevano – e giungono tutt’ora al Santuario di Leuca, alla scoperta delle meraviglie che ancora conserva: luoghi sacri come il complesso di Leuca Piccola a Barbarano, il monumento funebre Centopietre a Patù, il borgo medievale di Giuliano e l’ultimo esempio esistente di torre saracena nell’entroterra, la Torre di Salignano.
Lungo la via del ritorno sosta con degustazione di prodotti locali in una locanda tradizionale. Il rientro è previsto poco dopo pranzo.