Nella splendida cornice dell’Ostello Magliano Sabina potrai partecipare a corsi di cucina tradizionale legati al ciclo delle stagioni.
La cuoca Daniela conosce ogni piatto tipico della generosa terra Sabina!
I corsi si svolgono nella cucina professionale all’interno dell’Ostello
I partecipanti al corso trovano tutti gli ingredienti necessari all’esecuzione delle ricette, acquistati da Daniela che, grazie alla sua esperienza, seleziona i migliori prodotti locali, per genuinità e freschezza.
Nella cucina dell’Ostello non solo si guarda, ma si fa!
I corsi si svolgono nel pomeriggio. Preparerai insieme a Daniela i piatti che compongono il menù della giornata.
La cuoca ti svelerà i segreti per ottenere il meglio da ogni ingrediente e preparazione: quali condimenti aggiungere, le erbe aromatiche, il tipo e i tempi, etc.
In base alla stagione e quindi alla disponibilità degli ingredienti necessari alla preparazione dei piatti, Daniela sceglie per te la composizione del menu, combinando tra loro le diverse portate prese dalla tradizione gastronomica sabina.
